sunnuntai 11. elokuuta 2019

Pad Thai (paistettu thaimaalainen nuudeli) katkaravuilla


Pad thai Thaimaalaisittan

Yksi suosikkiruuistani Thaimaassa on aina ollut pad thai. Saatan syödä sitä lähes joka päivä Thaimaassa ollessani, ja silti ruokakokemus on aina erilainen. Myös Suomessa olen syönyt pad thaita useissa thaimaalaisissa ravintoloissa. Näiden paikallisten ruokakokemusten, omien kokkailujeni ja Thaimaassa käymäni ruokakurssin perusteella olen samaa mieltä väitteestä, että pad thai on yksi vaikeimmista Thai ruuista valmistaa (oikein). Suurimmalla todennäköisyydellä hyvää pad thaita saa Thaimaasta, mutta sielläkin on tullut vastaan huonoja versioita. Suomalaisissa thai-ravintoloissa olen törmännyt sellaisiin versioihin, etten voi edes ymmärtää mitä yhteyttä ruualla on ollut pad thain kanssa, mutta olen myös saanut erinomaista pad thaita Suomessa esimerkiksi Thai Street Foodista Porvoossa. Omat kokkailut onnistuvat vaihtelevasti. Välillä pad thai onnistuu niin hyvin kuin se voi onnistua sähköhellalla tehtynä ja välillä omakin lopputulos on kaukana siitä, mitä opiskelin kokkikurssilla Thaimaassa. Parhaan lopputuloksen olen saanut tällä reseptillä, jonka olen saanut Koh Lantalta Time for Lime kokkikurssilta.

Ainekset:


4 rkl tamarindikastiketta

3 rkl kalakastiketta

1,5 rkl palmusokeria

-------------

1 dl kuutioitua tofua (2 cm x 0,5 cm)

4 kynttä valkosipulia pieneksi pilkottuna

4 thai salottisipulia

1 punainen chili pieneksi pilkottuna

4 rkl kuivattuja katkarapuja

4 rkl valkoista säilöttyä retiisiä

1 tl kuivattua chilihiutaletta

16 kpl tuoreita katkarapuja (n. 2dl)

--------------

200 g kuivattua riisinuudelia

3 rkl vettä

3 kpl kananmunia, rikottuna kupissa, älä sekoita

1 dl tuoreita mungpavun ituja

3 valkosipulin vartta, 4 cm paloina

2+3+1 rkl paistoöljyä


Lisukkeet:

·         Tuoreita mungpavun ituja
·         Valkosipulin varren palasia
·         1 lime neljään osaan leikattuna
·         Maapähkinä murskaa
·         Kuivattuja chilihiutaleita

Valmistusohje:

1.    Liota nuudeleita huoneenlämpöisessä vedessä noin 20 minuuttia ja kaada vesi pois.
2.    Sekoita pienessä kupissa palmusokeri, kalakastike ja tamarindikastike.
3.    Kuumenna 3 rkl öljyä vokkipannussa ja lisää tofu. Paista tofu vähän rapeaksi ja kullanruskeaksi.
4.    Lisää pannulle tuore chili, valkosipuli, shalottisipuli, kuivatut katkaravut, hyppysellinen chilihiutaleita ja säilötty valkoinen retiisi. Kuullota kunnes mausteista irtoaa aromi, mutta älä ruskista.
5.    Lisää katkaravut ja paista noin 7 sekuntia.
6.    Siirrä ainekset vokin reunoille ja lisää vokin keskelle 2 rkl öljyä.
7.    Lisää nuudelit ja vesi. Paista käännellen, kunnes nuudelit ovat pehmeitä ja puolikuivia. 
8.    Laita kaikki ainekset vokin reunoille. Laita pannulle 1 rkl öljyä ja kaada munat vokkiin. Paista munat kevyesti vokin keskellä ja kun ne ovat valmiit, lisää kohdassa 2. valmistettu kastike ja idut nuudeleiden päälle.
9.    Kun munat ovat valmiina sekoita kaikki ainekset käännellen vokissa noin 6 sekunnin ajan.
10. Lisää lopuksi valkosipulin varret, sekoita nopeasti ja tarjoile lisukkeiden kera.

Tällä ohjeella on mahdollista saada hyvä pad thai, mutta ongelmaksi voi muodostua valmistusaineiden saanti ja paistolämpötila. Paistolämpötilan saa pidettyä mahdollisimman kuumana, kun valmistaa vain kaksi annosta kerrallaan. Tästä ohjeesta pitäisi tulla neljä annosta. Suurimmaksi ongelmaksi ainesten suhteen on osoittautunut nykyään oikeanlaisten itujen löytäminen. Muutama vuosi sitten mungpavun ituja löytyi Prismasta ja Helsingin aasialaisista kaupoista peltitölkkiin säilöttyinä ja Lidlistä Aasia viikolla lasipurkeista. Nyt en löydä niitä enää mistään. Muita aineksia olen ostanut marketeista ja harvinaisempia joko tuonut matkoilta tai ostanut Helsingin Aasia kaupoista. Tuoreiden katkarapujen sijaan olen käyttänyt pakasteita ja ne sopivat mielestäni oikein hyvin ruokaan.  Minulla ei ole yhtään kuvaa omista kokkailuistani, mutta seuraavalla kerralla yritän muistaa ja ehtiä kuvata ruuan ennen kuin herkuttelen sillä.


tiistai 30. heinäkuuta 2019

KESÄLOMA 2019, Kommentit ja hinnat

Lomani alkaa käymään vähiin ja työt alkaa jo ensi viikolla. Tässä pientä yhteenvetoa tämän vuoden kesälomareissustamme. Laitoin tekstin loppuun taas yhteenvedon myös matkamme hinnasta. Matka tuli aika paljon kalliimmaksi kuin viime kesänä, vaikka teimme silloin unelmareissumme Malediiveille. Kustannuksia olisi voinut säästää helposti esimerkiksi valitsemalla edullisemmat hotellit Penangissa ja Bangkokissa ja vaikka kulkemalla lentokentälle bussilla taksin sijaan. Me halusimme kuitenkin pientä luksusta lomaamme, joten tällä kertaa ei säästelty joka paikassa. Ensi kesän reissun suunnitelmat ovat myös jo aika hyvällä mallilla ja tarkoituksenamme olisi silloin karsia vähän kuluista, mutta viettää ainakin yhtä ihana loma kuin tänäkin vuonna. 


to 20.6.-pe 21.6. Kello 23.20-5.20 Lento Dohaan, Qatar Airways


Lentomatka Qatarin A320 koneella oli koettelemus. 

-Junamatka Kouvolasta lentoasemalle sujui taas erinomaisesti IC junan perhehytissä.
-En pystynyt jostain syystä tekemään Qatarin lähtöselvitystä menolennolle etukäteen netissä. Lähtöselvityksen teko lentoasemalla oli todella hidasta ja jono mateli etanan vauhtia.
-Premium Plaza Lounge Helsingin lentoasemalla oli meille uusi tuttavuus. Emme ensin meinanneet löytää paikkaa ja kyselimme loungen sijaintia eräästä kahvilasta, mutta hekään eivät tienneet missä se on. Lopulta tajusimme katsoa katonrajaan, jossa oli kyltti loungeen. Loungen palvelu ja tarjoilut olivat hyviä. Plussaa myös pienestä leikkihuoneesta. 
-Lensimme Dohaan Qatar Airwaysin A320 koneella. Kamala lentomatka. Kone lähti vähän myöhässä ja jouduimme odottelemaan lähtöportilla koneeseen pääsyä. Jalkatila koneessa oli olematon, koneessa ei ollut henkilökohtaisia viihdekeskuksia, siellä oli kuuma ja ruuaksi tarjoiltiin lähdettäessä paksua voitaikinaa olevat epämääräiset suolaiset leivonnaiset. Onneksi kävimme loungessa syömässä ennen lentoa. Positiivista kerrottavaa tältä lennolta ei juuri löydy muuta kuin Samuelin lastenateria, jonka hän sai aamulla. Aamulla tarjoiltiin matkan lämmin ateria eli lämmin aamiainen. Samuel sai kaikilla Qatarin lennoilla muovisalkkuihin pakatut lastenateriat, joissa oli lämpimän ruuan lisäksi erilaisia herkkuja.

pe 21.6.-la 22.6. Doha, hotelli Oryx Rotana


Menomatkalla lepäsimme Dohassa hotelli Oryx Ronassa. 
-Maahantulomuodollisuudet Dohaan sujuivat kohtuullisella vahdilla, olin varautunut pahempaan. Ulos päästyämme löysimme heti hotellillemme menevän maksuttoman kuljetuksen. Sisäänkirjautuminen hotelliin oli hidasta, mutta ystävällistä. Saimme hotellihuoneen heti kun saavuimme aamulla hotellille ja saimme myös toivomani väliovelliset huoneet.
-Hotelli oli viihtyisä ja laadukas. Söimme hyvät, mutta suhteellisen kalliit ruuat hotellilla, otimme päiväunet ja uimme hotellin altaalla. Varasin hotellihuoneet osana Qatarin stopoveria ja ne maksoivat 28USD per huone.
-Paluukuljetus keskiyöllä hotellilta lentoasemalle oli täynnä ja jouduimme odottamaan 40 minuuttia uutta kuljetusta. Turvatarkastus sujui kohtuullisen nopeasti Dohassa ja ehdimme syödä pikaisesti kentällä ennen koneeseen nousua. Jos olisimme ehtineet aiempaan bussiin, meillä olisi ollut aikaa syödä rauhassa. Hotelli pyysi jälkikäteen palautetta ja sain pahoittelut rajallisista paikoista bussikuljetuksessa.

la 22.6. Kello 2.25-15.00 Lento Penangiin, Qatar Airways


Qatarin lastenateria oli erinomainen. 

-Lento Penangiin lähti tunnin myöhässä, mutta muuten matka sujui hyvin. Kone oli hyvä A330 ja saimme istua oman perheen kanssa vierekkäin. Tilaa oli jopa niin paljon, että istuimme välillä omilla penkkiriveillämme. Maahantulomuodollisuudet sujuivat hitaasti ja passintarkastukseen oli pitkä jono. Onneksi hotellilta etukäteen tilaamamme kyyti oli odottelemassa meitä.

la 22.6.-la 29.6. Malesia, Penang, Hotelli Parkroyal Family seaview two bedroom, 7 yötä


Upea ja siisti hotelli

-Hotellille saavuttuamme meille annettiin yhden makuuhuoneen huone, vaikka olin tilannut kahden makuuhuoneen huoneen ja se luki myös kaikissa varauspapereissa, jotka minulla oli mukana. Hotellivirkailija sanoi, että matkatoimisto on varannut meille yhden makuuhuoneen huoneen, eikä hän voi sitä muuttaa. Jouduin soittamaan hotels.comille ja jonotin yli puoli tuntia puhelimessa. Asia selvisi kun hotels.comilta soitettiin hotellille. Huonoa palvelua hotellin respalta kun eivät voineet itse selvittää asiaa, vaan laittoivat asiakkaan selvittämään sen.
-Hotellimme Parkroyal ja perhehuoneemme olivat erinomaisia valintoja. Hotelli oli siisti, tyylikäs, hyvät altaat, hyvät ja kohtuullisen hintaiset ravintolat, hyvä palvelu yms. Suosittelen lämpimästi. Miinuksena on sanottava Penangin arab season, joka näkyi ainakin tässä hotellissa. Arabimaista tulevat turistit täyttävät kesä-elokuussa Penangin hotellit ja heidän kulttuurinsa ja tapansa poikkeavat länsimaalaisista ja aasialaisista. Hotellilla oli huonosti käyttäytyviä lapsijoukkoja, joille hotellin henkilökunta ei mahtanut mitään ja lasten vanhempia ei näkynyt missään tai/ja he eivät välittäneet. Moitteet ei tietenkään koske kaikkia perheitä.
-Penang itsessään on hurmaava saari ja etenkin sen pääkaupungissa George Townissa on paljon nähtävää. Ihastelimme katutaidetta ja lapset viihtyivät The Top huvittelupaikassa. Kävimme myös Entopia perhospuistossa, joka oli monipuolinen eläinpuisto ja puutarha. Saarella oli helppoa ja edullista liikkua paikallisbusseilla, joista saimme myös joka kerta istumapaikat.
-Meille sattui loistavat lomailuilmat. Lämpötilat olivat joka päivä yli 30 astetta (lasten mielestä ehkä liiankin kuumat) eikä sateesta ollut tietoakaan, vaikka tulomatkalla taksikuski sanoi, että joka päivä yleensä satelee. Seitsemän yön lomailu Penangin saarella oli juuri sopiva aika.

la 29.6. Kello 14.00-15.15 Lento Don Muangille, Air Asia


-Penangin lentokentällä oli järjettömän pitkät jonot Air Asian lähtöselvitykseen ja sen jälkeen sama jonotus jatkui passintarkastukseen. Jatkossa mietin entistä tarkemmin miltä kentältä ja mihin aikaan lähdettäessä käytämme Air Asian lentoja. Lähtöselvitys/Baggage Drop tiskejä on yksinkertaisesti aivan liian vähän suhteessa matkustajamääriin. Itse lentomatka Air Asialla kuitenkin sujui taas erinomaisesti. Palvelu oli hyvää ja tehokasta ja konetyyppi A320 sopii hyvin tällaiselle lyhyelle lennolle.
-Don Muangilla oli pitkät jonot maahantulomuodollisuuksiin. Saavuimme ruuhka-aikaan ja uudet systeemit, kuten sormenjälkien otto kaikista sormista, hidastuttaa toimintaa entisestään. Etukäteen tilaamamme kyyti oli vastassa meitä lentokentällä ja matka Mae Phimiin sujui entiseen malliin ilman ongelmia. Jos olisin matkustamassa uudelleen Penangista Mae Phimiin, valitsisin ehdottomasti sellaisen lentoyhtiön, joka lentää suoraan Suvarnabhumille. Näin olisimme välttäneet Air Asian jonot lähtöselvityksessä ja säästäneet tunnin ajomatkaa Don Muangilta Mae Phimiin. Bangkok Airwaysin lennot tuolle välille olisivat olleet paljon kalliimmat, mutta en olisi säästänyt tässä kohtaa kuten nyt teimme.

la 29.6.- su 7.7. Thaimaa, Mae Phim, Bali Residence, Villa Anniina 3mh, 8 yötä


Bali Residencen rauhallinen allasalue on lempipaikkamme lomalla. 
-Viides kerta Mae Phimissä ja kolmas Villa Anniinassa ei pettänyt tälläkään kertaa. Nautimme olostamme Mae Phimissä. Talo oli edelleen hyvässä kunnossa, alueen ravintolassa oli hyvää ja edullista ruokaa ja koko Mae Phimin alue on niin rauhoittava ja täydellinen paikka, että olisimme viihtyneet siellä pitempäänkin. Oli myös mukavaa, kun meillä oli suomalaista seuraa Mae Phimissä. Oikeastaan tämä oli ainoa kerta kuukauden aikana, kun kuulin suomen kieltä perheemme ulkopuolelta, lukuun ottamatta muutamaa sanaa, jonka vaihdoin Australiassa asuvan ulkosuomalaisen kanssa Penangissa.
-Miinuksena on sanottava Mae Phimin sää, joka oli huonoin meidän siellä olon aikana ollut sää. Toisaalta täydellisiä sadepäiviä ei ollut ollenkaan, vaikka parina päivänä sateli useampaan otteeseen. Nautimme myös viikon aikana auringonpaisteesta ja joka päivä lämmöstä. Jälkikäteen ajateltuna sää oli toisaalta täydellinen Penangin ja etenkin Vietnamin tukahduttavan helteen keskellä.

su 7.7.-ke 10.7. Thaimaa, Bangkok, hotelli Pathumwan Princess execuplus suite, 3 yötä


Pathumwan Princesin tylsähkö allasalue, porealtaista plussaa. 
-16.kerta kun kävimme Bangkokissa ja viimeksi kävimme siellä jouluna. Nyt olimme vain kolme yötä ja paikkasimme matkaohjelmastamme viime jouluna Samuelin sairastumisen vuoksi karsiutuneet käyntipaikat. Kolme yötä Bangkokissa oli tällä kertaa riittävä aika.
-Pathumwan Princess hotellista ei tullut suosikkiani. Palvelu ei ollut erityisen ystävällistä, vaikkakin täysin asiallista virheistä huolimatta. Lasten sänkyjä ei toimitettu ilman että pyysimme niitä uudelleen illalla ja avainkorttejamme ei oltu päivitetty niin, että ne olisivat avanneet loungen ovet. Iso miinuspuoli on myös se, että lapset eivät pääse loungeen happy hourin aikaan, mutta sviittimme oli ihana. Sijainti MBK:n yhteydessä oli hyvä ostoksia ajatellen, mutta huono sky trainia ajatellen siinä suhteessa, että asemalle päästäkseen piti kävelllä koko jättimäisen MBK:n läpi. Esim. Mercure Siamin ulko-oven edessä on suoraan Sky Train asema. Käytimme vanhoja Rabbit Cardeja skytrainissa, kätevää.
-Maha Nakhonin skywalk oli upea paikka ja ruuat edelleen herkullisia Unicorn kahvilassa. Thipsamai ravintolaan oli tehty uudistuksia, eikä meidän tarvinnut jonottaa sinne entiseen malliin. Oli myös mukava käväistä Terminal 21 ostoskeskuksessa, mutta suosikkiamme siitä ei tullut.

ke 10.7. Kello 16.15-18.05 lento Da Nangiin, Bangkok Airways


Bangkok Airwaysilla on kaikille asiakkaille ilmainen matkustajalounge. 
-Varasimme hotellin ovimiehiltä kohtuuhintaisen (700thb/iso taksi) kyydin Suvarnabhumille.
-Lähtöselvitys Bangkok Airwaysin lennolle sujui nopeasti. Kävimme ennen lentoa Bangkok Airin matkustajaloungessa, lapset nauttivat lämpimistä popcorneista ja ilmainen ruoka- ja juomatarjoilu oli erinomainen. Lentomatka Danangiin sujui hyvin ja nopeasti. Myös lennolla tarjoiltiin lämmin ruoka ja maksuttomat juomat mukaan lukien alkoholi.
-Danangin lentoasemalla oli pitkä jono maahantulomuodollisuuksiin, mutta tässä vaiheessa olimme jo tottuneet jonottamaan. Kuskimme odotti meitä lentoasemalla ja saimme kyydin hotellillemme.

ke 10.7.-ke 17.7. Hoi An hotelli Gem Riverside, Cozy familyroom, 7 yötä


Ihana hotelli, huoneemme oli suoraan altaan takana vasemmanpuoleisen auringonvarjon kohdalla alakerroksessa. 
-Loistava hotelli hinta-laatusuhteeltaan. Erityisen ystävällinen palvelu, perusaamiainen, siisti ja uusi kokonaisuus, huoneemme oli kätevästi maantasalla uima-altaan vieressä. Meille tarjottiin upgradea kahden makuuhuoneen väliovelliseen huoneeseen yläkerrokseen, mutta halusimme pitää alakerran huoneen. Upea ulkokylppäri. Suosittelen lämpimästi hotellia.
-Hoi Anin kaupunki on upea ja se on ehdoton käyntikohde ainakin kerran elämässä. Vietnamissa oli edullista, ihmiset olivat ystävällisiä ja paikka oli täynnä nähtävää ja koettavaa.
-Ilmat olivat koko viikon kuumat, jopa yli 40 astetta ja aurinko porotti täydeltä terältään. Meillä oli tiedossa jo matkan varausvaiheessa, että Hoi Anissa on kuuma kesällä, joten tämä ei tullut yllätyksenä. Hoi Anin ranta oli positiivinen yllätys, sillä se oli roskaton ja siisti. Merivesi oli lämpimintä mitä olen missään ikinä uinut.
-Grab-taksin käyttö erityisen kätevää Hoi Anissa ja Da Nangissa. Tästä plussat paikalle, sillä taksillä oli helppo kulkea lyhyitäkin matkoja kuumuutta vältellessä.

ke 17.7.-pe 19.7. Da Nang, hotelli Pavilion, familysuite, 2 yötä


Kelpo hotelli kahdeksi yöksi. 
-Hotelli oli kohtuullisen hintainen, mutta hinta-laatusuhteeltaan se oli hieman kallis. Huoneen vessa oli kulunut ja haiseva, suihkusta ei tullut tarpeeksi lämmintä vettä. Uima-allas katolla oli pieni ja vesi liian lämmintä, mutta altaalta oli hienot näköalat kaupunkiin ja merelle. Aamiainen oli länsimaalaiseen makuun huono, joten meitä ei harmittanut ollenkaan, ettemme ehtineet aamupalalle lähtöaamuna. Hotelli oli kuitenkin kelpo kahden yön yöpymiseen, sillä olimme päivän Bana Hillsillä ja käytimme hotellia vain nukkumiseen.
-Danang vaikutti mielenkiintoiselta ja päiväretki Bana Hillsille oli ainutlaatuinen. Tämäkin on paikka, jossa on käytävä edes kerran elämässä.

pe 19.7. Kello 8.40-22.05 Lento Dohan kautta Helsinkiin, Qatar Airways


Da Nangin rauhallinen lentoasema. 
-Ensimmäistä kertaa tällä reissulla meidän ei tarvinnut jonotella maasta poistuttaessa. Minnekään ei ollut jonoa ja Da Nangin lentoasemalla oli todella rauhallista aamulla.
-Lento Qatarin Dreamlinerillä sujui hyvin ja oli mukava lentää laajarunkokoneella. Nousun jälkeen tarjoiltiin lämmin aamiainen ja se oli hyvää. Matka sujui mukavasti.
-Dohan kentällä kävimme Premium loungessa. Loungen ruuat olivat parhaita lentokenttäloungen ruokia, joita olen syönyt. Lounge oli myös siisti, rauhallinen ja tilava.
-Lentomatka Qatarin A320 koneella Dohasta Helsinkiin sujui ongelmitta, mutta kone on todellakin liian pieni näin pitkälle lennolle ja etenkin lennolle, jolla on jatkuva ruoka- ja juomatarjoilu. Turistiluokan kaksi vessaa sijaitsi koneen takaosassa ja käytävällä oli lähes koko lentomatkan ajan kaksi tarjoiluvaunua tukkimassa käytävää. Koneessa oli onneksi viihdejärjestelmät. Tomi istui myös paikalla, jossa keskipenkki oli tyhjä, joten hänellä oli ylimääräistä tilaa. Vaikka lento lähti 40 minuuttia myöhässä, saavuimme Helsinkiin ajoissa.


Kokonaisuudessaan olin suunnitellut matkaohjelmamme erittäin toimivaksi ja hotellivalinnat olivat onnistuneita. Pari asiaa tekisin toisin jälkiviisaana. Lennot Penangista Bangkokiin olisi kannattanut ottaa Suvarnabhumille eikä Don Muangille. Tämäkin minulla oli etukäteen tiedossa ja olemme kulkeneet Mae Phim-Suvarnabhumi sekä Mae Phim-Don Muang välejä, mutta nyt Penangin maastapoistumisjonotusten ja Bangkokin maahantulojonotusten jälkeen olisi ollut kiva matkustaa lähemmältä kentältä Mae Phimiin. Tällä lentokentän vaihdolla olisimme säästäneet tunnin automatkassa, mutta ehkä olisimme jonottaneet vielä kauemmin Suvarnabhumin maahantulojonoissa, joten turha jossitella tätäkään asiaa. Olisimme myös viihtyneet kauemmin Mae Phimissä, mutta se ei nyt sopinut matkaohjelmaamme. Olisin myös ollut mielellään kauemmin Da Nangissa, joten sinne on ehkä palattava. Olen myös pohtinut valintaamme lentää Qatarilla ja olen näin jälkikäteen tyytyväinen, että testasimme yhtiön. Huomasimme tämän yhden reissun kokemuksella, että jotkut asiat toimivat paremmin kuin Finnairilla ja jotkut huonommin kuin Finnairilla. Yritän vielä aikatauluni puitteissa kirjoittaa näistä kokemuksistamme erillisen postauksen. 
Ja kuten arvata saattaa, mielessäni on jo uudet lomat. Itse olisin valmis lähtemään seuraavalle reissulle vaikka jo syyslomalla, mutta luulen etten saa muuta perhettä houkuteltua mukaan. Joululoman matkatkin olisi jo pitänyt varata, jos olisi halunnut päästä kohtuuhinnalla kauas. Luulen kyllä, että jotain tässä vielä keksitään. Niistä sitten myöhemmin. Kiitokset taas kaikille, jotka olitte mukana reissussamme tämän päiväkirjani välityksellä. To travel is to live.


Tässä erittelyä kesälomamatkamme 20.6.-19.7.2019 kuluista (2 aikuista ja 2 lasta):

2472e                 Lennot Helsinki-Doha-Penang ja Da Nang-Doha-Helsinki Qatar Airwaysilla. 

50e                     Lentokenttähotelli Oryx Rotana Doha, 2x2hh 1 yö.

1232e                 Hotelli Parkroyal Penang perhehuone 7 yötä.


43e                     Kuljetukset Penangin lentoasema- Hotelli Parkroyal meno-paluu.


246e                   Lennot Penang-Bangkok Air Asialla sekä lisämaksulliset paikat, kaksi                             matkalaukkua 25kg ja ateriat.

285e                   Villa Anniinan vuokra 8 yötä (sis. sähköt, vedet ja loppusiivouksen).

177e                   Kuljetukset minivanilla Bangkok Don Muang-Mae Phim-Bangkok keskusta

626e                   Hotelli Pathumwan Princess Bangkok, Sviitti 3 yötä.

20e                     Kuljetus Hotelli Pathumwan Princess-Suvarnabhumin lentoasema.

350e                   Lennot Bangkok-Da Nang Bangkok Airwaysilla.

30e                     Kuljetukset Da Nang lentoasema-Hoi An ja Hoi An-Da Nang hotelli Pavilion.

464e                   Hotelli Gem Riverside Hoi An perhehuone 7 yötä.

164e                   Hotelli Pavilion perhehuone 2 yötä.

5e                      Taksi hotelli Pavilion Da Nangista lentoasemalle.


YHTEENSÄ: 6164 EUROA

torstai 25. heinäkuuta 2019

Kotimatka Danangista Suomeen

Lensimme Qatari siivin, mutta emme kuitenkaan tällä isolla koneella.

Lähtöaamuna meillä oli herätys kello 5.15 ja tarkoituksemme oli päästä lähtemään hotellilta kohti lentokenttää kello 6.00. Lapset olivat tunnetusti reippaita, kun odottivat niin paljon kotiin pääsyä, että olimme valmiita lähtemään jo vähän ennen kuutta. Respa soitti meille 7-hengen taksin, johon mahduimme hyvin kolmen ison matkalaukun kanssa. Matka kentälle kesti kymmenisen minuuttia ja maksoi viitisen euroa mittaritaksilla mentäessä. Lentoasemalla oli todella hiljaista aamulla. Tämä taisikin olla ensimmäinen kerta tällä reissulla, kun meidän ei tarvinnut jonottaa minnekään. Passintarkastuskin oli lähes läpikulku kävely. Ennen lähtöä kävimme kahvilla kalliissa kahvilassa ja sen käynnin jälkeen meillä ei juuri enää ollutkaan dongeja tuhlattavaksi. 

Laskeutuminen Dohaan toi mieleen Malediiveille laskeutumisen. 

Lento Danangista lähti vähän myöhässä, mutta onneksi meillä ei ollut kiire koska meillä oli reilun kolmen tunnin vaihto Dohassa. Danang-Doha välillä Qatarin kone oli Dreamliner. Lensimme samalla konetyypillä toissa jouluna Tokioon ja lentomatka sujui tälläkin kertaa ihan mukavasti. Kone oli lähes täynnä ja matkustusmukavuus oli keskitasoa. Seitsemän tunnin lentomatka sujui, kun katselin etukäteen Netflixistä lataamiani Kotihotellikisa -jaksoja ja tietysti syöden Qatarin tarjoamia ruokia. Lennon aluksi tarjoiltiin aamiainen. Minun kasvisruokani oli lämpimiä vohveleita, Olivia otti munakasta ja nakkia, Tomi nuudeleita ja Samuelin lastenateria oli ranskalaisia perunoita ja lihapulla. Ruoka oli tällä kertaa ihan hyvää lentokoneruuaksi. Ennen laskeutumista tarjoiltiin vielä lämpimät pasteijat, jotka nekin oli hyvän makuisia verrattuna menomatkan pasteijatyyppisiin paistoksiin. 

Dohassa transfer-matkustajille on turvatarkastus. Tämä kannattaa huomioida nesteissä, sillä menetimme Danangin kentältä ostetut juomat tarkastuksessa. Myös Olivian penaalissa ollut harppi joutui erityssyyniin. Turvatarkastuksen jälkeen meillä oli suunnitelmissa mennä Priority Passiemme avulla Al Maha loungeen. Loungen virkailija siirsi kuitenkin meidät Premium loungeen tuntemattomaksi jääneestä syystä. En tiedä millainen Al Maha lounge olisi ollut, mutta Premium lounge oli ainakin loistava. Ruuat oli parhaita lentokentän lounge-ruokia ikinä. Lapset söivät suurella ruokahalulla uunissa paahdettuja perunoita ja muutkin ruuat ja jälkiruuat olivat ensiluokkaisia. 

Loungekäynnin jälkeen meidän oli aika siirtyä taas koneeseen. Vähän etukäteen jännitti, miten lentomatka menee pienellä A320 koneella, sillä tulomatka oli aikamoista kärsimystä. Huokaisin helpotuksesta, kun näin että tällä kertaa koneessa oli henkilökohtaiset viihdejärjestelmät. Katsoinkin matkan aikana kaksi hyvää elokuvaa. Toinen oli Soul Surfer, joka kertoi haihyökkäyksen kohteeksi joutuneen Bethany Hamiltonin elämästä ja toinen Jus Add Love romanttinen elokuva. Näitä katsellessa aika sujui mukavasti. Tälläkin lennolla huomasin, että A320 kone ei toimi näin pitkällä reitillä. Suurin ongelma tällä lennolla oli se, että koko turistiluokassa oli kaksi vessaa koneen perällä ja kaksi ruokakärryä oli viisi tuntia koneen keskikäytävällä tukkien koneen käytävän ja reitin vessaan. Ruokatarjoilut toimivat erittäin hitaasti ja koska ruokaa ja juomaa on lähes koko matkan tarjolla, kärryt ovat jatkuvasti edessä. Meitä palvelleelta lentoemännältä ei myöskään hymyä irronnut. Hän näytti uupuneelta ja yski jatkuvasti käsivarrellaan suuta suojaten. Katsoin kellosta, että turistiluokassa matkustamon valaistus himmennettiin tunniksi, koko muun ajan lentoemännät seisoivat kapealla käytävällä kärryjen kanssa joko tarjoillen ruokia tai juomia tai keräten astioita pois. 

Lentomatkat kotiin sujuivat kuitenkin kokonaisuudessaan mukavasti kuten myös matka lentoasemalta kotiin. Vaari oli tullut hakemaan meitä kentältä ja pienten mutkien jälkeen tapasimme toisemme matkustajien jättöalueella T1 terminaalin edessä. Lentoaseman uudistusten myötä kävelymatkat Helsingin lentoasemalla ovat kasvaneet huimasti. Ensin pitkä kävely koneelta passintarkastukseen ja sen jälkeen vielä kävelymatka T1 terminaaliin ja ulos. Aikaa kului näihin siirtymiin paljon ja olimme kotona vasta myöhään yöllä. Koti oli jälleen kerran entisellään pitkänkin reissun jälkeen. Sukulaiset ja ystävät olivat huolehtineet erinomaisesti kodistamme ja kukkasistamme, jotta me saimme lomailla rauhassa. Suuret kiitokset jälleen kerran teille kaikille ihanille :) Jostain syystä tästä reissusta ja aikaerosta toipumuminen on sujunut nopeasti ja huomaamatta. Kirjoittelen vielä ennen koulujen alkua ja kesälomani päättymistä yhteenvetoa koko reissusta, vaikka nyt voi jo sanoa että meillä oli taas täydellisesti onnistunut kesälomamatka!

torstai 18. heinäkuuta 2019

Bana Hills

Näiden porttien takaa löytyi kaapelivaunuasemat

Tänään menimme ensimmäistä kertaa tämän Pavilion hotellin aamiaiselle. Minulla ei ollut suuria odotuksia aamiaiselta ja se olikin viisasta, sillä aamiainen ei ollut kovin kummoinen. Minulle tuli aamiaisesta mieleen Kiinan syrjäseudun hotellin aamiainen, jossa piti käyttää mielikuvitusta ruokien tunnistamisessa. Täältä onneksi löytyi munakkaanpaistaja ja leipääkin oli tarjolla. Niillä pääsee pitkälle, kun ne nauttii kahvin kanssa. Huomenna emme ehdi aamiaiselle aikaisen lähdön vuoksi, joten emme menetä siinä mitään. Eiköhän lentoasemalta löydy jotain purtavaa.  Aamupalan jälkeen menimme hotellin aulaan ja autokuskimme odottelikin jo meitä valmiina. Kuski oli aivan ihana nuori poika, jolla oli kännykässä muutama valmiiksi google kääntäjällä englanniksi käännetty lause. Poika ajoi hitaasti ja turvallisesti kolmenkymmenen kilometrin matkan kaapelivaunupysäkille, josta pääsee vuorelle. Matka kesti tasan tunnin. 

Kaapeivaunuille oli  melkoinen jono ja jouduimme vähän arpomaan, minne asemalle olemme menossa. 

 Bana Hills on iso kukkula Da Nangin lähistöllä, jonne ranskalaiset ovat perustaneet kylän vuonna 1919 heidän lomapaikakseen. Vuorella on 10-15 astetta viileämpää kuin täällä meren rannalla, joten voin kuvitella että viileämpi ilmasto on miellyttänyt asukkaita. Bana Hills sijaitsee noin 1,5 kilometrin korkeudessa ja sinne pääsee tietääkseni kolmella eri kaapelivaunulla. Me menimme vuorelle sellaisella kaapeliradalla, joka päättyi Golden Bridgelle. Samalla pysäkillä voi tutustua myös viinikellariin ja puutarhoille, jotka me jätimme väliin. Netissä sanotaan, että keskellä viikkoa ruuhkat ovat pienemmät, mutta kyllä sitä väkeä riitti tänäänkin sekä sillalla, että ranskalaisessa kylässä. Mietin, että koska mekin haluamme Suomesta asti tulla katsomaan tätä nähtävyyttä, niin miksei siellä olisi muitakin kiinnostuneita. Pääsymaksu Bana Hillsille on 30 euroa aikuiselta. Hinta sisältää kaapelivaunumatkat vuorelle millä tahansa radalla ja Sun World huvipuiston laitteet ja pelikoneet. Hinta voi tuntua ensin korkealta, mutta päivän päätteeksi koin se edulliseksi, kun ymmäräsin mitä kaikkea lipun hintaan sisältyy. Jo pelkät kaapelivaunumatkat olisi saman hintaisia jossain muualla. 




Ensimmäinen etappi näkyvissä, Golden Bridge





Viinikellarit jätimme väliin


Piti vielä palata siltaa pitkin takaisin asemalle

Golden Bridge oli kyllä upea, eikä sitä turhaan kehuta yhdeksi Vietnamin upeimmista nähtävyyksistä. Silta on valmistunut vasta viime vuonna ja kuten kuvista näkyy, siltaa kannattelee "vuorten jumalan" kädet. Käytyämme selviytymässä kävelymatkasta sillan päästä päähän, jatkoimme matkaa kohti Ranskalaista kylää. Tämä loppupätkän kaapelirata oli aika lyhyt ja matka meni nopeasti. Korvat menivät kyllä lukkoon useamman kerran, ennen kuin pääsimme ylös vuorelle. 


Saapuminen Ranskalaiseen kylään


Ylhäällä vuorella oli ensin aamupäivällä miellyttävän viileää, mutta aika pian lämpötilat nousivat ja lämpötila tuntui mielestäni lähes samalta kuin alhaalla. Olivia ja Tomi jäi heti jonottamaan erikoiselle vuoristoradalla, jolla pystyi viilettämään pitkin vuoren rinnettä. Samuel ei jaksanut jäädä pitkään jonoon, joten menimme sisään kolme kerroksiseen Sun World huvipuistoon. Huvipuistossa suhteellisen väljää aamupäivällä. Samuel kävi Hop Lop tyyppisessä leikkipaikassa ja pelaili enimmäkseen erilaisia autopelejä. Kun Olivia ja Tomi tulivat radalta, lähdimme kiertelemään kylään. Vuorella on Mercure hotelli, johon meillä oli ensin suunnitelmissa tehdä yhden yön vierailu. Nyt jälkikäteen sekä minua, että Oliviaa harmitti kun emme tulleet vuorelle yöksi. Vuoren ruuhkat olisivat inhimillisemmät aamulla ja illalla, kun päiväretkeläiset poistuvat. Näin paikkaan voisi tutustua paremmin. Ehkä tulemme tänne joskus uudelleen. 

Kylässä kiertelyn jälkeen menimme takaisin huvipuistoon ja lähdimme 1 h 15 minuuttia ennen autokuskin kanssa sovittua tapaamisaikaa siirtymään alas vuorelta. Halusimme mennä alas kaapelivaunulla, joka menee suoraan alas ja on näin maailman pisin pysähdyksetön yhden radan köysirata. Matka alas kesti 18 minuttia. Matkan aikana oli hienoa ihailla vaunun ikkunasta maisemia. Luulin etukäteen, että minua pelottaa matkat, mutta ehkä olen jo tottunut näihin kaapelivaunuihin, kun olen ajellut niillä useammissa paikoissa kuten Sveitsissä ja Kiinassa. Saavuttuamme ala-asemalla, kello oli neljä eli olimme juuri sopivasti aikataulussa. Kuski odotteli meitä autoparkilla ja kyyditsi meidät hotellille. Olipa tosi kiva päivä ja samalla upea lopetus meidän kuukauden kesälomareissulle. Muistojen kirjassa on taas monta uutta kokemusta, jotka varmasi nousevat usein mieleen kotiarjen keskellä. Illalla hotellilla pakkailimme matkatavarat ja kävimme uimassa ja iltapalalla hotellin kattoaltaalla. Nyt laitan koneen kiinni ja avaan sen vasta kotona, kun on yhteenvetojen aika. Tässä lopuksi paljon kuvia tämän päivän reissulta. Kiva paikka, suosittelen!








Paikallisia donitseja oli pakko maistaa. 




Kylässä on myös kirkko.





ja olutkyläkin löytyi.









Kaduilla oli myös esityksiä.